Quan sát từ hình 1 đến hình 7 về một số nấm thường gặp, mô tả hình dạng và màu sắc của chúng. - ÔN TẬP CHỦ ĐỀ NẤM

Phương pháp giải: Dựa vào hình ảnh trực quan trong SGK để nhận xét hình dáng và màu sắc của từng loại nấm. Lời giải chi tiết: - Hình 1 (Nấm thông): Mũ nấm tròn, màu nâu; thân nấm to, màu nâu nhạt. - Hình 2 (Nấm mồng gà): Mũ nấm có hình phễu hoặc lượn sóng ở mép, màu vàng cam. - Hình 3 (Nấm kim châm): Thân nhỏ dài, màu trắng, mọc thành chùm sát nhau với mũ nấm nhỏ bằng. - Hình 4 (Nấm yến): Mũ nấm hình vỏ sò hoặc tai bèo, màu xám đen, mọc thành chùm. - Hình 5 (Nấm linh chi): Mũ nấm hình quạt hoặc hình thận, bề mặt bóng, có các vòng tròn đồng tâm màu nâu đỏ và trắng. - Hình 6 (Nấm mỡ): Mũ nấm tròn, màu nâu nhạt, cuống ngắn. - Hình 7 (Nấm độc đỏ): Mũ nấm màu đỏ tươi có các đốm trắng, cuống nấm dài màu trắng.

Quan sát hình 8 và nhận xét về kích thước của một số nấm. - ÔN TẬP CHỦ ĐỀ NẤM

Phương pháp giải: Quan sát các hình a, b, c, d của hình 8 để so sánh kích thước nấm trong thực tế. Lời giải chi tiết: Nấm có kích thước rất khác nhau: có loại rất nhỏ (như nấm mốc trên quả chanh hoặc nấm nhỏ trên tay người ở hình a, b) chỉ nhìn rõ qua kính lúp hoặc mắt thường thấy li ti, trong khi có loại nấm to bằng bàn tay hoặc lớn hơn (như nấm ở hình d).

Nấm còn có thể sống ở những nơi nào khác và nhận xét về nơi sống của chúng. - ÔN TẬP CHỦ ĐỀ NẤM

Phương pháp giải: Dựa vào thực tế và các hình ảnh trong bài (nấm tai mèo mọc trên gỗ mục, nấm mốc trên bánh mì, nấm rơm mọc trên rơm rạ,...). Lời giải chi tiết: Nấm có thể sống ở rất nhiều nơi như: trên thân cây mục, trên thức ăn để lâu ngày (bánh mì, cơm nguội), trong đất ẩm, trên phân động vật, ở góc tường ẩm mốc. Nơi sống của nấm rất đa dạng, hầu như chúng có thể sống ở mọi nơi trên Trái Đất nếu có độ ẩm và chất dinh dưỡng.

Lựa chọn một loại nấm khác thường gặp, vẽ và ghi chú tên một số bộ phận của chúng. - ÔN TẬP CHỦ ĐỀ NẤM

Phương pháp giải: Chọn một loại nấm mũ quen thuộc (như nấm rơm, nấm hương), vẽ lại và chỉ rõ ba bộ phận chính: mũ nấm, thân nấm, chân nấm. Lời giải chi tiết: Học sinh tự vẽ một loại nấm quen thuộc (ví dụ nấm rơm) và ghi chú rõ ràng ba phần: Mũ nấm (phần trên cùng), Thân nấm (phần trụ đỡ), Chân nấm (phần gốc).

Quan sát hình 2, nêu tên và mô tả đặc điểm hình dạng, màu sắc của các nấm ăn. - ÔN TẬP CHỦ ĐỀ NẤM

Phương pháp giải: Nhận diện tên từng loại nấm qua hình ảnh và mô tả hình dáng, màu sắc bên ngoài. Lời giải chi tiết: - Hình a (Nấm rơm): Hình tròn hoặc hình quả trứng lúc còn non, khi già mở ra như cái ô; màu trắng hoặc xám nâu. - Hình b (Nấm tai mèo/mộc nhĩ): Hình cánh tai bèo hoặc vành tai, mỏng, mặt ngoài màu sậm, mặt trong màu nâu đen. - Hình c (Nấm sò): Hình cánh quạt hoặc hình phễu lệch, mọc thành chùm, màu xám hoặc nâu nhạt. - Hình d (Nấm kim châm): Thân dài, mảnh, màu trắng sữa, mọc thành cụm lớn. - Hình e (Nấm hương): Mũ nấm tròn hơi khum, màu nâu, thịt nấm màu trắng.

Nấm men có tác dụng gì trong quy trình làm bánh mì nêu trên? Giai đoạn ủ ở bước 3 có tác dụng gì? - ÔN TẬP CHỦ ĐỀ NẤM

Phương pháp giải: Dựa vào thông tin quy trình làm bánh mì và vai trò của nấm men. Lời giải chi tiết: - Nấm men trong quy trình làm bánh mì giúp làm nở bột, tạo ra các bọt khí giúp bánh xốp và mềm. - Giai đoạn ủ ở bước 3 giúp nấm men hoạt động, sinh ra khí làm khối bột nở to ra.

Thực phẩm ở hình 1, 2 đã thay đổi như thế nào về màu sắc, hình dạng,... sau một khoảng thời gian? Vì sao? Nấm mốc mọc trên thực phẩm thường có màu gì? - ÔN TẬP CHỦ ĐỀ NẤM

Phương pháp giải: So sánh trạng thái ban đầu và sau khi để lâu ngày của bánh mì/quả cam. Lời giải chi tiết: - Sau một khoảng thời gian, bánh mì và quả cam đã bị biến đổi: xuất hiện các mảng mốc màu xanh, trắng, xám; cấu trúc bị mềm nhũn, biến dạng và có mùi hôi. - Nguyên nhân: Do các bào tử nấm mốc trong không khí bám vào và phát triển trong điều kiện nhiệt độ, độ ẩm thích hợp. - Nấm mốc mọc trên thực phẩm thường có màu xanh lục, màu đen, màu trắng hoặc xám.

Làm cách nào để nhận biết thực phẩm đã bị nhiễm nấm mốc? Nấm mốc gây những tác hại gì đến thực phẩm và sức khoẻ con người? - ÔN TẬP CHỦ ĐỀ NẤM

Phương pháp giải: Dựa vào dấu hiệu bên ngoài của thực phẩm bị mốc và kiến thức bài học. Lời giải chi tiết: - Nhận biết: Thực phẩm thay đổi màu sắc (xuất hiện các đốm màu xanh, đen, trắng), có mùi lạ, bị nhũn hoặc biến dạng. - Tác hại: Làm hỏng thực phẩm, mất chất dinh dưỡng; khi con người ăn phải sẽ gây ngộ độc, rối loạn tiêu hóa, tổn thương gan, thận và có thể gây ung thư.

Vì sao không được ăn nấm lạ? Nếu gặp nấm lạ thì em nên làm gì? Vì sao? - ÔN TẬP CHỦ ĐỀ NẤM

Phương pháp giải: Hiểu về sự nguy hiểm của nấm độc và cách phòng tránh ngộ độc. Lời giải chi tiết: - Không được ăn nấm lạ vì rất nhiều loại nấm lạ có chứa độc tố chết người, khó phân biệt bằng mắt thường. - Nếu gặp nấm lạ, tuyệt đối không hái, không ăn và không chạm vào chúng để tránh bị ngộ độc nguy hiểm đến tính mạng.

Vở bài tập Hóa học Lớp 4 Tập 1 - ÔN TẬP CHỦ ĐỀ NẤM

Tóm tắt nội dung: Lời giải chi tiết Bài null: Ôn tập chủ đề Nấm môn Hóa học Lớp 4 Tập 1 (sách Kết nối tri thức với cuộc sống). Hướng dẫn giải đầy đủ, chi tiết câu hỏi và bài tập giúp học sinh dễ dàng ôn tập và học tốt.

Câu 1: Loại nấm nào sau đây thường được sử dụng làm thực phẩm trong bữa ăn hằng ngày?

Câu 2: Cách nào sau đây giúp bảo quản thực phẩm tránh bị nấm mốc phát triển?

Câu 3: Em hãy kể tên ba loại nấm ăn được mà em biết hoặc đã học trong bài.

Câu 4: Vì sao chúng ta không nên ăn các loại nấm mọc hoang dã có màu sắc sặc sỡ?

🎯 Luyện tập Trắc nghiệm ÔN TẬP CHỦ ĐỀ NẤM 📖 SGK ÔN TẬP CHỦ ĐỀ NẤM

← Bài trước: Sự ô nhiễm và bảo vệ nguồn nước. Một số cách làm sạch nước Bài sau: Bài: Ôn tập chủ đề Thực vật và động vật →

📍 Tiến trình bài học thực tế:

●Bài: Ôn tập chủ đề Sinh vật và môi trường ●Sự ô nhiễm và bảo vệ nguồn nước. Một số cách làm sạch nước ●Bài: Ôn tập chủ đề NấmĐang học ●Bài: Ôn tập chủ đề Thực vật và động vật ●Không khí có ở đâu? Tính chất và thành phần của không khí

📖 Các cuốn sách liên quan khác:

📘

SGK Khoa học 4Sách giáo khoa

📘

VBT Khoa học 4 (Bài mẫu)Vở bài tập