Giải SGK Tiếng Việt Lớp 3 Tập 1 - TẬP NẤU ĂN; ÔN CHỮ VIẾT HOA: B, C; LUYỆN TẬP: TỪ NGỮ CHỈ HOẠT ĐỘNG; CÂU NÊU HOẠT ĐỘNG - VIẾT ĐOẠN VĂN NÊU CÁC BƯỚC LÀM MỘT MÓN ĂN
💡 Kiến thức trọng tâm
Bài học hướng dẫn các bước thực hiện món ăn Trứng đúc thịt, bao gồm chuẩn bị nguyên liệu và các bước nấu ăn cụ thể cùng các câu hỏi ôn tập, củng cố quy trình nấu ăn.
🔑 Công thức & Quy tắc cốt lõi:
Nguyên liệu chính: Trứng gà, thịt nạc vai, dầu ăn, nước mắm, muối, hành khô.
Quy trình thực hiện: Sơ chế nguyên liệu (rửa, băm thịt) -> Trộn đều trứng và thịt -> Đun nóng dầu -> Rán chín vàng đều hai mặt -> Trình bày ra đĩa.
✍️ Hướng dẫn giải chi tiết
Kể tên những nguyên liệu làm món trứng đúc thịt.
Những nguyên liệu làm món trứng đúc thịt gồm: trứng gà (3 quả), thịt nạc vai (1 lạng), dầu ăn, nước mắm, muối, hành khô.
Khi làm món trứng đúc thịt, bước 1 cần làm những gì?
Khi làm món trứng đúc thịt, bước 1 cần: Rửa sạch thịt, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
Tranh bên mô tả công việc ở bước mấy? Nói lại công việc đó.
Tranh bên mô tả công việc ở bước 2. Nói lại công việc: Đập trứng vào bát, cho thêm thịt xay, hành khô băm nhỏ, một chút muối, một chút nước mắm, đánh đều.
Sắp xếp các nội dung dưới đây theo thứ tự làm món trứng đúc thịt.
Thứ tự đúng để làm món trứng đúc thịt là: b -> c -> d -> a (Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng -> Cho hỗn hợp trứng và thịt vào chảo, rán vàng mặt dưới -> Lật mặt còn lại, rán vàng -> Bày ra đĩa).
📖 SGK Tiếng Việt 3, tập một
32