Giải SGK Công nghệ Lớp 9 Tập 1 - CHẾ BIẾN THỰC PHẨM CÓ SỬ DỤNG NHIỆT
📖 Nội dung Sách giáo khoa
THỰC HÀNH
Thực hiện và Đánh giá
LUYỆN TẬP
1. Tại sao phải làm chín thực phẩm? Thế nào là nấu, luộc, kho, rán, rang, xào? 2. Chọn câu trả lời đúng cho các câu hỏi sau:
VẬN DỤNG
Tìm hiểu một số món ăn dùng phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt trong gia đình em và ở địa phương, ghi lại quy trình thực hiện các món đó.
KẾT NỐI NGHỀ NGHIỆP
Chuyên gia dinh dưỡng là tên gọi dành cho những người làm công việc đánh giá, lập kế hoạch và thực hiện các chương trình để tăng cường tác động của thực phẩm và dinh dưỡng đối với sức khoẻ con người. Chuyên gia dinh dưỡng có thể kể đến một số công việc cụ thể như: Chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng, Chuyên gia dinh dưỡng thực phẩm, Nhà dinh dưỡng học,... Từ thông tin trên, hãy tìm hiểu và đánh giá về khả năng, sự phù hợp của bản thân đối với công việc như chuyên gia dinh dưỡng.
✍️ Bài tập thực hành tương tác
Phần thực hành đang được biên soạn thêm...